copy of Ікра Osietra 50г

Осетра або осетер (лат. Acipenser gueldenstaedtii) — риба з сімейства осетрових, яка в природних умовах потрапляє в річки з моря тільки для нересту. Більшість самок нерестяться у віці 8-10 років кожні чотири-п'ять років. Середня вага риби близько 12 кг. На початку 20 століття російський осетер був широко поширений в Росії, звідки і пішла його назва. Сьогодні російського осетра промислово розводять у всьому світі від Західної Європи до Середньої Азії, оскільки ікра російського осетра відрізняється винятковими гастрономічними якостями і виключно високою якістю. Багато експертів оцінюють її навіть вище, ніж ікру білуги, хоча зерно Osietra дрібніше і має більш гнучку оболонку. Колір яєць варіюється від темно-коричневого до сірувато-чорного з золотистим відтінком. Розмір яєць коливається від 1,5 до 2 мм. Ікра осієтри має унікальний горіховий смак.

Ікра, що продається в нашому магазині, має документально підтверджене неросійське походження.

Ікра - це завжди радість, яка йде від серця, наприклад, як подарунок подяки чи особливий момент задоволення для близьких.

Харчова цінність на 100 грам продукту