Kawior czarny jesiotrowy

Kawior czarny to szlachetna odmiana kawioru pozyskiwana z ryb jesiotrowatych, przede wszystkim żyjących w Morzu Czarnym i Morzu Kaspijskim, ale chodowanych również przemysłowo na całym świecie od jezior w Kanadzie i Europie do hodowli w Azji. Ten rodzaj kawioru można podzielić ze względu gatunku ryby z której jest pozyskiwany – kawior z bieługi jest najbardziej uznany przez smakoszy ze względu na największą ikrę i intensywniejszy smak, kawior z jesiotra rosyjskiego jest nieco mniejszy, ale co za tym idzie bardziej przystępny oraz kawior z siewrugi, posiadający najmniejsze i najciemniejsze jajeczka. Czarny kawior nie jest uznany wyłącznie za swój smak, ale także za zawarte właściwości odżywcze – jest bogaty w kwasy Omega-3, witaminy (A, D, E, K, B1, B2, B3, B6, B12), żelazo, wapń i magnez. Czarny kawior klasyfikowany jest jako żywność funkcjonalna – pozytywnie oddziałuje na nasze zdrowie i samopoczucie.
9 items.
-
-55,00 zł
Kawior Osietra LEMBERG 50g
Kawior z jesiotra (Osietry) to jeden z najdroższych i najbardziej cenionych przysmaków na świecie. Wyrafinowany i ekskluzywny.
-
-65,00 zł
Kawior czarny z jesiotra Amur Royal LEMBERG 50g
Kawior Amur Royal powstał w wyniku skrzyżowania kaługi (łac. Huso dauricus) z jesiotrem amurskim (łac. Acipenser schrenckii). Ten wyjątkowy produkt jest atrakcyjną cenowo alternatywą dla rzadkiego kawioru z Belugi.
-
Obecnie brak na stanie
Kawior czarny z jesiotra amurskiego Amurstör 50 g
Kawior z jesiotra amurskiego mieni się wszystkimi możliwymi odcieniami kolorystycznymi, od złocistego kasztanowego do ciemnego brązu. Błyszczący, ziarnisty kawior z jesiotra amurskiego z delikatnym, ale jednocześnie elastycznym jajkiem ma delikatny aromat i kremowo-orzechowy smak z lekką naturalną goryczką. Ten przysmak wyróżnia średniej wielkości ziarenko o średnicy od 2 do 2,5 mm. Solony kawior jest bardzo słabo (MALOSSOL), tylko 35 gramów soli na 1 kilogram kawioru.
Jesiotr amurski (Acipenser schrenckii) jest bardzo zbliżony do jesiotra syberyjskiego i jest również jednym z gatunków z rodziny jesiotrowatych. Mimo rosyjskich nazw -sprzedawany w naszym sklepie kawior firmy Lemberg ma udokumentowane nie rosyjskie pochodzenie, te ryby są hodowane przemysłowo na całym świecie - od Europy do krajów wschodnich.
-
Obecnie brak na stanie
Beluga caviar 50 g
-
-138,02 zł
Kawior Osietra LEMBERG 100g
Kawior z jesiotra (Osietry) to jeden z najdroższych i najbardziej cenionych przysmaków na świecie. Wyrafinowany i ekskluzywny.
-
-150,01 zł
Kawior Osietra LEMBERG 500gr
Kawior z jesiotra (Osietry) to jeden z najdroższych i najbardziej cenionych przysmaków na świecie. Wyrafinowany i ekskluzywny.
-
-111,00 zł
Kawior czarny z jesiotra Amur Royal LEMBERG 100g
Kawior Amur Royal powstał w wyniku skrzyżowania kaługi (łac. Huso dauricus) z jesiotrem amurskim (łac. Acipenser schrenckii). Ten wyjątkowy produkt jest atrakcyjną cenowo alternatywą dla rzadkiego kawioru z Belugi.
-
-215,01 zł
Kawior Osietra LEMBERG zestaw 3x50g plus GRATIS
Idealny zestaw 3 słoiki czarnego kawioru z jesiotra LEMBERG wraz z specjalną łyżeczką z morskiej perły do podawania kawioru-w gratisie.
-
-125,00 zł
Kawior czarny z jesiotra Amur Royal LEMBERG 250g
Kawior Amur Royal powstał w wyniku skrzyżowania kaługi (łac. Huso dauricus) z jesiotrem amurskim (łac. Acipenser schrenckii). Ten wyjątkowy produkt jest atrakcyjną cenowo alternatywą dla rzadkiego kawioru z Belugi.
