Kawior czerwony

Powszechnie znany i uznany kawior czerwony pochodzi z ryb z rodziny łososiowatych, do której między innymi należą keta oraz gorbusza (gorbuscha). Kawior czerwony cechuje przede wszystkim jego unikalny kolor, kawior z gorbuszy ma kolor bursztynowy, a kawior z nerki  szkarłatny, jak również duża kaloryczność przekraczająca 220 kcal/100 gramów oraz bardzo duże ilości nienasyconych kwasów tłuszczowych o prozdrowotnych właściwościach dla naszych ciał. Czerwony kawior posiada unikalny smak, bardziej subtelny niż kawior czarny, dzięki czemu nie zaskoczy początkujących smakoszy.

Kawior czarny

Kawior czarny to szlachetna odmiana kawioru pozyskiwana z ryb jesiotrowatych, przede wszystkim żyjących w Morzu Czarnym i Morzu Kaspijskim. Ten rodzaj kawioru można podzielić ze względu gatunku ryby z której jest pozyskiwany – kawior z bieługi jest najbardziej uznany przez smakoszy ze względu na największą ikrę i intensywniejszy smak, kawior z jesiotra rosyjskiego jest nieco mniejszy, ale co za tym idzie bardziej przystępny oraz kawior z siewrugi, posiadający najmniejsze i najciemniejsze jajeczka. Czarny kawior nie jest uznany wyłącznie za swój smak, ale także za zawarte właściwości odżywcze – jest bogaty w kwasy Omega-3, witaminy (A, D, E, K, B1, B2, B3, B6, B12), żelazo, wapń i magnez. Czarny kawior klasyfikowany jest jako żywność funkcjonalna – pozytywnie oddziałuje na nasze zdrowie i samopoczucie.

Inne produkty rybne

Kawior, ikra, to nie wszystko co mamy w ofercie. Polecamy też inne produkty, jak na przykład wątróbka z dorsza.

Blog

Jajka z kawiorem i łososiem

10 jajek 2 łyżki czerwonego kawioru 2 łyżki majonezu Pieprz czarny szczypiorek natka pietruszki skórka z cytryny przybranie: 100 g wędzonego łososia w plastrach czerwony

Read More »

Bliny z kawiorem

ok. 2 szklanek, (350g) mąki gryczanej 200 g kawioru ok. szklanki mleka 3,2 % 1-2 jajka ( zależy od wielkości ) łyżka cukru 50 g

Read More »

Kontakt

Nasz sklep działa w hurtowni fajerwerków S-PIRO, przy ulicy Cukrowej 20c w Szczecinie.

Poniedziałek – piątek: 9-17
Sobota: 10-15

+48 501 382 871
+48 577 772 053
biuro@s-piro.pl

has been added to your cart.
Checkout
pl_PLPolish